Salón Gourmets convertirán a Madrid, un año más, en la gran capital gastronómica de Europa. Como uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama. Con una trayectoria de 36 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.

Evento: 37 Salón Gourmets.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 22 al 25 de abril de 2024.
Más información: www.gourmets.net/salon-gourmets

Biocultura Barcelona espera reunir en su trigésima edición a unos 400 expositores dedicados a los sectores de alimentación bio, cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, turismo responsable, energías renovables, movilidad sostenible, artesanías y ONG's. Paralelamente a la exposición se celebrarán más de 300 actividades y se esperan unos 50.000 visitantes.

Evento: Biocultura Barcelona.
Lugar: Palau Sant Jordi. Barcelona.
Fecha: Del 9 al 12 de mayo de 2024.
Más información: www.biocultura.org/barcelona

La quinta edición de Organic Food Iberia y Eco Living Iberia volverá a ser el escaparate de referencia del sector ecológico profesional en Europa. Con el objetivo de seguir expandiéndose a nivel internacional, la nueva edición contará con la presencia de pabellones de todo el mundo, entre los que figuran Austria, Alemania y Japón. En su cuarta edición, el salón contó con la participación de casi 5.000 profesionales y la presencia de 350 expositores, de un total de 29 países.

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Evento: Organic Food Iberia.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: 4 y 5 de junio de 2024.
Más información: www.organicfoodiberia.com

El ‘XXXIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición’ se presenta este año bajo el lema ‘Nutrición Activa’ con el objetivo de transmitir un mensaje actual que considera la nutrición de una forma holística, que engloba la necesidad de considerar los patrones de estilos de vida saludables en su conjunto, en los que además de la alimentación y nutrición se incorpora la actividad física. El programa científico también contempla otros temas de máxima actualidad, en áreas como las metodología y herramientas en nutrición, la seguridad alimentaria y etiquetado, la sostenibilidad en la alimentación y la nutrición clínica, etc.

Evento: ‘XXXIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición’.
Lugar: Parque Tecnológico de la Salud. Universidad de Granada.
Fecha: Del 19 al 21 de junio de 2024.
Más información: señ2024.com/programa-viernes-21/

Auténtica Premium Food Fest es un evento dedicado al producto gourmet, sostenible y con valores asociados a la dieta mediterránea. Tras la gran acogida de su primera celebración el año pasado, la cumbre se ha posicionado como la nueva plataforma de negocios, fundamentalmente para el sector retail y de la gran distribución

Evento: Autentica Premium Food Fest.
Lugar: Fibes. Sevilla.
Fecha: 16 y 17 de septiembre de 2024.
Más información: www.autenticafoodfest.com

La Academia Española de Nutrición y Dietética organiza, por primera vez en España, un salón de exposición comercial dirigido a dietistas-nutricionistas y profesionales de la nutrición, dietética y alimentación, que incluirá un programa de conferencia prácticas, workshops de trabajo y cocina en directo. Una plataforma única para presentar las últimas tendencias y soluciones innovadoras en el sector de la alimentación y dietética.

Evento: Nutriexpo.
Lugar: La Farga. L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Fecha: Del 4 al 6 de octubre de 2024.
Más información: nutriexpo.org/

Guext (The guest xperience trade show) es una nueva feria bienal impulsada por Felac (Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines) e Ifema. Un evento dirigido a los sectores de equipamiento, maquinaria, instalaciones, servicios, diseño e interiorismo, tecnología y gestión, todos ellos relacionados con la industria del hospitality y su conexión con la red de distribución y el cliente final. Guext mostrará las nuevas tendencias, innovaciones, y conceptos para afianzarse como el espacio comercial de referencia en el que generar nuevas conexiones con toda la cadena de valor.

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Evento: Guext, The guest xperience trade show.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 18 al 21 de octubre de 2024.
Más información: www.ifema.es/guext