Mb, 2025

• Programa

MERCABARNA CON LAS COLECTIVIDADES:
Jornada B2B. Mayoristas de productos frescos y responsables de los servicios de colectividades.

(Barcelona, 26 de marzo de 2025)

El Clúster Alimentari de Mercabarna ha convocado una nueva jornada dirigida al sector de la restauración colectiva, esta vez con un formato totalmente diferente.

Este año se trata de un encuentro B2B entre mayoristas de producto fresco de Mercabarna y responsables de empresas operadoras de restauración colectiva, con el objetivo de incrementar las relaciones comerciales entre los profesionales de estos dos sectores y facilitar el conocimiento entre ellos.

La participación en esta jornada permitirá:

• Acceder a reuniones directas con responsables de las empresas proveedoras de Mercabarna.
• Conocer nuevas oportunidades comerciales y de colaboración.
• Establecer relaciones comerciales sólidas y a largo plazo con los proveedores.
• Compartir inquietudes y estrategias con profesionales del sector en un finger food ara potenciar el networking, al final de la jornada.

La jornada está limitada a 15 empresas operadoras y 15 proveedoras.

Es un hecho que el sector de la restauración colectiva, a pesar de su importancia y peso económico, es el segmento más desconocido dentro de la hostelería y la restauración. Los propios proveedores no saben muchas veces como abordar ese mercado y las empresas operadoras y gestores de las colectividades tampoco suelen tener una visión clara del tipo de servicios que pueden ofrecer las empresas mayoristas.

Las nuevas tendencias y normativas dirigidas a potenciar una mayor calidad y sostenibilidad en los menús son una puerta abierta a las relaciones comerciales de proximidad, a la inclusión de más producto fresco en los servicios y a la necesidad de contar con proveedores con capacidad de convertirse en partners de las empresas para tejer relaciones comerciales a largo plazo.

PROGRAMA.

– 10.00h a 13.00h. Reuniones.
– 13.00h a 14.00h. Finger food. Tiempo para networking.




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– INFORMACIÓN DE UTILIDAD:

- Lugar: Centre directiu de Mercabarna. C/ Major, 76. 08040 - Barcelona.
- Cómo llegar:

• En metro: L9 Sur (15' enlazando desde L3, Zona Universitaria).
  
• En bus:
  
  • Línea 109: Desde la Estación de Sants o la Plaça Espanya (Barcelona).
    
  • Línea 21: Desde la avenida del Paral·lel (Barcelona).

 

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