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28.12.2015
Funciones: Hacerse cargo de la elaboración de todas las comidas del día (desayunos, comidas, meriendas y cenas) de los usuarios de los centros, haciéndose cargo también de las diferentes dietas específicas (enfermedades, alergias, intolerancias, etc).
Empresa: Teno.
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28.12.2015
Funciones: Realización de escandallos. Cálculo y valoración nutricional. Revisión de plantillas. Actualización de base de datos. Control alérgenos en menús.
Empresa: Enasui.
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28.12.2015
Funciones: Elaboración de las comidas o cenas, así como la limpieza de los utensilios de cocina, de la cocina, etc.
Empresa: Alcesa.
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28.12.2015
Funciones: Coordinar el personal de soporte en cocina y cocinar, velando por la correcta administración de funciones para procurar un alto nivel de calidad y productividad. Organizar el espacio físico de la cocina, garantizando la limpieza y el correcto almacenaje de los alimentos en cámaras y almacenes. Administrar las provisiones preparando los pedidos de proveedores y control de consumos. Elaborar los menús. Velar por el buen clima laborar y correcta gestión del equipo.
Empresa: Fundació Pere Tarrés.
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28.12.2015
Funciones: Responsables de la producción de las comidas en hospitales o residencias de ancianos (desayuno, comida, merienda y cena), así como de la limpieza del material e instalaciones. En contacto diario con los clientes.
Empresa: Api Restauration.
Nº de vacantes: 4.
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