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01.02.2016
Funciones: Control APPCC de los centros. Auditorías de calidad en centros de restauración. Informes de calidad. Soporte en inspecciones de calidad de la zona y soporte a otras zonas si se requiere.
Empresa: Aramark.
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01.02.2016
Funciones: Control del programario de cocina. Control de satisfacción respecto al servicio de alimentación. Resolución de dudas relativas a las dietas. Relación e interlocución con los ususarios del servicio de alimentación. Elaboración de pautas en los menús y supervisión del emplatado.
Empresa: Emporhotel, Serveis d'hoteleria.
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01.02.2016
Funciones: Llevar la gestión del servicio de restauración de varios centros universitarios y residencias de la zona. Gestionar el equipo humano a cargo (jefes de cocina, auxiliares, camareros…). Control de costes y desviaciones, cuenta de resultados… Contacto con cliente y resolución de incidencias.
Empresa: Publicación en ciego.
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01.02.2016
Funciones: Bajo la dependencia del responsable de zona y del director comercial, la persona seleccionada se encargará de desarrollar acciones comerciales por toda la CCAA de Andalucía, estando entre sus principales cometidos: planificar y realizar visitas a posibles clientes; elaborar estudios económicos; y elaborar, presentar y hacer el seguimiento de las ofertas.
Empresa: Mediterránea.
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01.02.2016
Funciones: Estudio de mercado, búsqueda de clientes potenciales, prospección, captación y gestión de cartera de clientes. Asesoramiento a la cartera de clientes asignada. Diseño, elaboración y presentación de ofertas comerciales. Coordinación de las aperturas e inicio de servicio en clientes. Gestión y actualización de base de datos comercial.
Empresa: Compass Group.
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01.02.2016
Funciones: Las propias del puesto (sin especificar) en el segmento de colegios, residencias y empresas.
Empresa: Publicación en ciego.
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01.02.2016
Funciones: Desarrollar una estrategia de promoción. Coordinar la celebración de los eventos con el responsable de sala. Gestión de las comunicaciones internas y externas. Análisis y comprensión de la opinión pública.
Empresa: Serunión.
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01.02.2016
Funciones: Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a su cargo. Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen. Elaboración y condimentación de las comidas. Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados. Comprobación de la despensa cada día, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado. Recontar las existencia, hacer los pedidos necesarios, de acuerdo con el procedimiento establecido en el sistema de gestión y recepcionarlos. Comprobar que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilar su higiene y su uniformidad. Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento, de la maquinaria y utensilios propios del departamento como frigoríficos, hornos, freidoras, extractores, filtros, bandejas, cortadoras, ollas, etc. Limpiar su zona de trabajo. Control de las temperaturas de cámaras y alimentos. Recoger muestras de los alimentos, según la normativa. Cumplimentar los registros de limpieza.
Empresa: Sanitas.
Nº de vacantes: 3.
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