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Restauración colectiva. NL: nº 477. Empleo.


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29.01.2024
Funciones: Diseñar, ejecutar y desarrollar los planes de negocio dirigidos a la captación de nuevas cuentas, incluyendo la identificación de oportunidades de negocio mediante el análisis del nuevo mercado. Gestionar la cartera de clientes potenciales y prospección sobre un sector geográfico nacional en Madrid. Desarrollar la cifra de negocio manteniendo los márgenes. Poner en marcha la estrategia comercial elaborada por la Dirección Comercial. Realizar las ofertas comerciales con el apoyo de los servicios funcionales. Identificar potenciales clientes y realizar el proceso de negociación de venta del servicio a los mismos.
Empresa: Serunion.
29.01.2024
Funciones: Gestionar y realizar el seguimiento de BBDD. Mantener los registros actualizados y aplicas procedimientos específicos según cada necesidad. Realizar la facturación y tareas administrativas. Conocimientos de materias primas. Trazabilidad. Gestionar las incidencias.
Empresa: Serunion.

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12.02.2024
Funciones: Desarrollar e implementar estrategias operativas para optimizar la gestión del excedente alimentario. Supervisar y mejorar procesos internos, garantizando la calidad y eficiencia en la cadena de suministro, logística y otros aspectos operativos clave. Colaborar con el equipo de liderazgo para establecer objetivos alineados con nuestra misión. Identificar oportunidades para mejorar la eficiencia y sostenibilidad en las operaciones. Liderar y motivar equipos para alcanzar objetivos operativos e impacto social. Gestionar relaciones y ejecutar aterrizajes de nuevos clientes, detectar oportunidades y liderar proyectos.
Empresa: Oreka.
29.01.2024
Funciones: Planificar y asegurar el cumplimiento de todas las tareas propias asociadas al servicio de comidas y cenas del centro. Organizar el trabajo del personal en el área de pacientes y de retail, asegurando su bienestar y cumpliendo con todo lo referente a prevención de riesgos laborales y buena ejecución del servicio. Asegurar la calidad en todo el proceso de elaboración de la producción. Cumplir con la planificación de menús establecida. Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías, y realizar y recepcionar los pedidos, asegurando el correcto abastecimiento. Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. Cumplir con todo los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales. Gestión en eventos y cocktails.
Empresa: Sodexo.

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29.01.2024
Funciones: Manipulación de alimentos. Preparación del menú diario en cocina pacientes. Conservación y presentación de toda clase de alimentos y bebidas. Dar apoyo a las actividades del servicio y a la confección de la oferta gastronómica, aplicando en todo momento las normas higiénico- sanitarias y las buenas prácticas.
Empresa: Publicación en ciego.
29.01.2024
Funciones: Elaborar las comidas del día, según orden de trabajo y fichas técnicas de la empresa. Colaborar con el personal auxiliar en el servicio de comedores. Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado, etc.) siguiendo las indicaciones. Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos con apoyo del personal del centro.
Empresa: Publicación en ciego.

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