01.04.2024

Funciones: Diseñar, ejecutar y desarrollar los planes de negocio dirigidos a la captación de nuevas cuentas sector educativo e instituciones afines, incluyendo la identificación de oportunidades de negocio mediante el análisis del nuevo mercado. Gestionar la cartera de clientes potenciales y prospección sobre un sector geográfico nacional (Cataluña) - sector público y/o privado. Desarrollar la cifra de negocio manteniendo los márgenes. Poner en marcha la estrategia comercial elaborada por la dirección comercial. Realizar las ofertas comerciales con el apoyo de los servicios funcionales. Identificar potenciales clientes y realizar el proceso de negociación de venta del servicio a los mismos.
Empresa: Serunion.

Seguir leyendo...

01.04.2024

Funciones: Planificar, organizar, dirigir y coordinar las diversas actividades propias del desarrollo del servicio. Participar en el equipo de liderazgo del servicio (para la excelencia, transformación positiva y mejora del SAD). Desempeñar tareas de coordinación, gestión y organización del servicio de ayuda a domicilio. Recibir y conocer la prescripción del servicio, orden de alta y el plan de intervención del cliente contractual. Realizar la visita domiciliaria y presentación del/la auxiliar y/o trabajador/a familiar. Valorar los riesgos y coordinar actuaciones con los servicios sociales (técnicos referentes municipales). Coordinar y hacer un seguimiento de las incidencias del servicio. Coordinar e impulsar las reuniones de evaluación y mejora de los resultados del SAD. Elaborar informes y memorias. Velar para que el personal del SAD esté formado y capacitado.
Empresa: Serunion.

Seguir leyendo...

22.04.2024

Funciones: Preparar y producir la partida frío y caliente. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimento de los objetivos fijados para la partida. Mantenimiento y gestión del stock.
Empresa: Publicación en ciego.

Seguir leyendo...

01.04.2024

Funciones: Gestión y coordinación en momentos del servicio. Gestión de PRL y de documentación de RRHH. Control de plan de APPCC y de mantenimiento preventivo de las instalaciones. Supervisión de inventarios, control de stock, mermas y pedidos. Gestión de las quejas de clientes. Responsabilidad sobre cotizaciones y organizaciones de pequeños servicios de catering. Gestión completa de una cuenta de explotación de un negocio de restauración. Capacidades informáticas, paquete microsoft office y entorno web a nivel usuario.
Empresa: Publicación en ciego.

Seguir leyendo...

01.04.2024

Funciones: Organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico. Correcta elaboración y presentación de platos de menús establecidos. Proponer platos y nuevas recetas, cumplimentar registros y cumplir APCC. Controlar caducidades y de materias primas, asi como manipular y conservar bien los alimentos. Cotejar pedidos con albarán. Asegurar el stock de productos. Mantener la zona de trabajo limpia. Formar al ayudante de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.

Seguir leyendo...

01.04.2024

Funciones: Realizar la mise en place. Preparación, elaboración y presentación los productos de uso culinario según los estándares establecidos. Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados. Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores. Registros de APPCC. Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada. Asegurar un excelente orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada. Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas vigentes.
Empresa: Publicación en ciego.

Seguir leyendo...