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Restauración colectiva. NL: nº 495. Empleo.


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03.06.2024
Funciones: Elaborar los presupuestos y seguimiento de desviaciones. Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado. Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto. Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones. Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales. Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.
Empresa: Serunion.
03.06.2024
Funciones: Resolución de consultas/incidencias las llamadas/mails de los clientes. Atención de llamadas y canalización de incidencias de clientes. Introducción de datos en el sistema informático. Testeo de los programas y APP del departamento (en actualizaciones e incidencias). Resolución de dudas e incidencias, y otras tareas administrativas en general. Contacto con los clientes para verificar datos y documentación de los clientes. Mantenimiento y actualización de la base de datos de clientes. Tramitación y seguimiento de las peticiones no resueltas on line.
Empresa: Serunion.

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17.06.2024
Funciones: Analizar y planificar las hojas de carga diarias estableciendo las zonas de clientes, el cubicaje de la capacidad del transporte, la empresa de transporte terrestre y marítimo en función de la zona de entrega y validando la ruta del transportista para asegurar la entrega al cliente en tiempo y forma. Analizar, estudiar las incidencias de transporte, (golpes, falta de material y errores de entrega) y proponer acciones de mejora para minimizar las incidencias al cliente. Controlar y tomar acciones sobre el porcentaje del coste de transporte marcado por la dirección de la empresa para optimizar el coste.
Empresa: Publicación en ciego.
24.06.2024
Funciones: Diseñar, ejecutar y desarrollar los planes de negocio dirigidos a la captación de nuevas cuentas del sector sociosanitario y afines, incluyendo la identificación de oportunidades de negocio mediante el análisis del nuevo mercado. Gestionar la cartera de clientes potenciales y prospección sobre un sector geográfico nacional, sector público y/o privado. Desarrollar la cifra de negocio manteniendo los márgenes. Poner en marcha la estrategia comercial elaborada por la dirección comercial. Realizar las ofertas comerciales con el apoyo de los servicios funcionales. Identificar potenciales clientes y realizar el proceso de negociación de venta del servicio a los mismos.
Empresa: Algadi.

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24.06.2024
Funciones: Elaboración de menús. Realización de pedidos. Control de albaranes, inventarios y control de materias primas. realizar el escandallo de platos y control de costes. Cumplimiento de fichas técnicas.
Empresa: Algadi.
03.06.2024
Funciones: Organización general de la cocina: orden en la cocina, horarios, reparto de tareas, rotaciones, posibles imprevistos... Hacer los pedidos de materia prima, selección de proveedores. Trazabilidad de los alimentos. Adaptarse y entender las necesidades del colegio, mantener una comunicación fluida y capacidad de adaptarse al perfil de alumnos, imprevistos, flexibilidad, etc. Organización y presencia constante en el servicio. Organización y seguimiento de la limpieza. Seguimiento de mantenimiento e incidencias en maquinaria de la cocina.
Empresa: Publicación en ciego.

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