23.10.2013
El 26% de los niños españoles sufre sobrepeso y un 19% obesidad, efecto del paulatino abandono de la dieta mediterránea y del sedentarismo. Algunos de los mejores cocineros de España abogaron durante su intervención en el I Congreso internacional de gastronomía y nutrición, por instaurar una asignatura escolar de alimentación y cocina para enseñar a comer sano.
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23.10.2013
El pasado 21 de octubre se celebró la firma de adhesión de 44 nuevas empresas de la industria de alimentación y bebidas, la restauración y la distribución, al nuevo Código Paos de autorregulación de la publicidad de alimentos y bebidas a menores. Por primera vez se amplia el espacio de actuación a la publicidad dirigida a menores de 15 años, en internet.
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21.10.2013
El pasado 10 de marzo se inauguró en Madrid, la XXVIII edición del Salón de Gourmets. Entre otras novedades, y gracias al acuerdo firmado entre Grupo Gourmets y Aude Business Events, Salón de Gourmets ha contado este año con Gourmets Plus, un espacio de dinamización comercial dedicado al equipamiento y tecnología para la hostelería.
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23.10.2013
Seafood cerró el pasado 24 de octubre sus puertas, tras tres días de actividad en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. A falta de las valoraciones finales por parte de la organización, se puede confirmar un aumento en cuanto a metros de exposición del 24% y un crecimiento del 9% respecto al número de expositores. El salón ha reunido a 126 firmas del sector del pescado y el marisco, de 27 países de todo el mundo.
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23.10.2013
Easyself es una revolucionaria solución para las colectividades que garantiza el servicio de restauración los fines de semana o turnos de noche, para los trabajadores de grandes empresas, hospitales, etc.
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21.10.2013
Grupo Autogrill destaca en los ‘Premios Fab’ a las mejores compañías de servicios para los viajeros, por sus políticas en materia de RSC y su exitosa estrategia en social media a través de la ‘app’ para móvil Vyaggio.com.
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23.10.2013
Según el último estudio de Dbk sobre el mercado de bebidas alcohólicas, las ventas en España cerrarán 2013 con una caída de en torno al 7%. Las exportaciones, en cambio, mantienen un crecimiento de, aproximadamente, el 15%.
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05.06.2024
– PRÓXIMAS CONVOCATORIAS DE INTERÉS: - Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC). 26 al 28 de junio de 2024 (Madrid).
- VIII Jornada PReME. 2 de julio de 2024 (Sant Fruitós del Bages, Barcelona).
• Consulta todos los detalles de éstas y otras convocatorias en nuestra AGENDA.
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