Aesan organiza en Madrid una jornada sobre los Contaminantes en alimentos

Miércoles, 26 de junio 2013
El pasado 12 de junio, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición celebró en Madrid una jornada sobre Contaminantes en alimentos, centrada en los tres elementos del análisis del riesgo (evaluación, gestión y comunicación). En ella participaron representantes de la administración, industria, facultativos y representantes de asociaciones.

 


Las diez toxiinfecciones alimentarias más comunes: riesgos y prevención

Viernes, 26 de abril 2013
Las toxiinfecciones alimentarias son enfermedades que se producen por la ingesta de alimentos contaminados por microorganismos patógenos o sus toxinas y son las que suelen ocupar los titulares de las alertas alimentarias. Los profesionales de Ainia nos explica en el siguiente artículo cuáles son las 10 toxiinfecciones alimentarias más comunes, concretando sus síntomas, riesgos y medidas de prevención.

 


Hierro, Omega 3 DHA y vitamina D, vitales para un correcto desarrollo infantil

Viernes, 27 de marzo 2015
Estos nutrientes, entre otros, intervienen directamente en el desarrollo de funciones de tipo motor y cognitivo, así como en la agudeza visual y en la prevención de alergias y enfermedades autoinmunes. Éste es uno de los temas que han centrado la exposición de Ángel Gil, presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (Finut), en la clausura del II Curso de avances en nutrición infantil.

 


Hygienalia+Pulire clausura tras acoger a 119 expositores y más de 5.000 visitas

Martes, 03 de noviembre 2015
Entre el 27 y el 29 de octubre se ha celebrado, por primera vez en Madrid, Hygienalia+Pulire 2015. Esta tercera edición ha contado con 119 expositores directos y ha acogido numerosas ponencias y conferencias con diferentes contenidos. La respuesta del sector ha sido unánime y la feria ha registrado, a lo largo de sus tres días, más de 5.000 visitas.

 





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