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Jefe/a de cocina para centro sociosanitario

17-05-2021
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Caldes de Malavella (Girona).
Requisitos: Amplia experiencia en el sector, habituados\/as gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.
Se ofrece: Contrato estable. 40h. semanales.
Más información: Jefe/a de cocina para centro sociosanitario.

Monitores/as para alumnos con necesidades especiales

17-05-2021
Funciones: Colaborar en las funciones que determine la dirección del centro. Dar apoyo al alumno en el comedor y en el recreo.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barberà del Vallès (Barcelona).
Requisitos: Título de monitor de ocio y tiempo libre. Imprescindible disponer del certificado de delitos sexuales.
Se ofrece: Horario de 11.00h a 15.00h.
Más información: Monitores/as para alumnos con necesidades especiales.

Jefe/a de cocina colectividades

17-05-2021
Funciones: Realizar de manera cualificada funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. Diseñar platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Registro APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia demostrable de al menos 1-2 años en puesto de responsabilidad en cocina. Se valoraran habilidades de liderazgo, organización, creatividad, productividad y empatía. Imprescindible aptitud de trabajo en equipo.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato inicial de 6 meses.
Remuneración: 1.500€ mensuales.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.

Cocinero/a para residencia de mayores

17-05-2021
Funciones: Planificar, organizar y controlar la realización y distribución de las comidas.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Picanya (Valencia).
Requisitos: Experiencia de al menos 2 años como cocinero/a de colectividades. Carné de manipulador de alimentos. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horario de 08.00h. a 14.30h. y de 17.00h. a 21.00h.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Cocinero/a para escuela infantil

17-05-2021
Funciones: Cocinar para alrededor de 60 niños/as. Realizar la gestión de compras, pedidos, stock y proveedores. Gestión de temperaturas, pedidos, higiene, muestras, control AAPPC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona (zona Maresme).
Requisitos: Carnet de manipulador de alimentos. Titulación AAPPC. Experiencia previa en colectividades.
Se ofrece: Contrato temporal. Media jornada. Horario de 27,5 h. semanales.
Remuneración: 751,00€ mensuales.
Más información: Cocinero/a para escuela infantil.

Cocinero/a para colectividades

17-05-2021
Funciones: Elaboración del menú diario para los residentes.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Santander.
Requisitos: Experiencia de al menos 5 años en funciones similares, valorándose experiencia en colectividades o en hostelería. Disponibilidad de incorporación inmediata. Imprescindible residir en Santander o alrededores. Valorable disponer de vehículo propio y permiso de conducir.
Se ofrece: Jornada de 40h. semanales. Horario: 11.30h. a 15.30h. y de 19.45h. a 22.00h. sábados domingos y festivos de 9.30h. a 15.30h. Contrato interino (de sustitución por una baja de tiempo indefinido).
Más información: Cocinero/a para colectividades.

Cocinero/a para residencia universitaria

10-05-2021
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Limpieza de vajilla y cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de entre 2 y 3 años en funciones similares. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC). Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Personas responsables, organizadas y discretas. Orientación a resultados. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato temporal de sustitución. Jornada 16h semanales. Horario de 10.00h. a 15.00h. y de 19.00h. a 22.00h. Turno sábado y domingo.
Más información: Cocinero/a para residencia universitaria.

Cocinero/a para residencia de mayores

10-05-2021
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Limpieza de vajilla y cocina Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Juneda (Lleida).
Requisitos: Experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de entre 2 y 3 años en funciones similares. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC). Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Persona responsable, organizada y discreta. Orientación a resultados. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato sustitución vacaciones, julio y agosto. Jornada 40h/semana. Horario de mañana y tarde.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Jefe/a de cocina colectividades

10-05-2021
Funciones: Controlar el stock y hacer los pedidos. Mantener buenos consumos sin mermas.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Santa Cruz de Tenerife.
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años demostrable en colectividades. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato por sustitución. Horario de 08.30h. a 16.00h.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.

Supervisor/a de colectividades para escuelas e institutos

10-05-2021
Funciones: Gestión operacional y económica del servicio de comedor de diversos centros escolares (personal de cocina y monitores), garantizando un servicio de calidad homogénea a todos los clientes, a la vez que adecuado a las necesidades individuales y velando por cumplir los estándares de calidad marcados por la empresa. A la vez deberá alcanzar los objetivos de venta y rentabilidad fijados por la dirección.
Empresa: Serhs Food.
Lugar de trabajo: Girona.
Requisitos: Grado en Gestión Hotelera y Turística (o equivalente) y 2 años, como mínimo, de experiencia como responsable de la gestión de centros del sector de colectividades o 1 año como supervisor/a de centros, en ambos casos, incluyendo gestión de cocinas. Catalán y castellano nativos o nivel alto. Muy valorable tener conocimientos básicos de administración y finanzas (interpretación de cuentas de explotación) y conocimiento de gestión educativa.
Se ofrece: Jornada completa.
Más información: Supervisor/a de colectividades para escuelas e institutos.

Cocinero/a para colectividades

10-05-2021
Funciones: Realizar la elaboración de comidas/cenas. Limpiar el menaje de cocina (platos, cubiertos usuarios, etc. ). Realizar el plan de limpieza de cocina. Registro Appcc.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sant Cugat del Vallés (Barcelona).
Requisitos: Experiencia en colectividades. Imprescindible vehículo propio.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa.
Remuneración: 1.200€ - 1.500€ mensuales.
Más información: Cocinero/a para colectividades.

Cocinero/a para residencia

10-05-2021
Funciones: Elaborar los menús según las dietas proporcionadas. Realizar, recepcionar y colocar los pedidos. Realizar el mantenimiento de las instalaciones y utensilios de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses en colectividades. Carnet de manipulador de alimentos.
Se ofrece: Jornada parcial 36 h/semanales. Contrato de 3 meses con posibilidad de continuar posteriormente. Horario de lunes, jueves y viernes, de 16.00h. a 21.30h. y sábados y domingos, de 07.00h. a 16.00 h.
Remuneración: 600€ - 900€ bruto/mes.
Más información: Cocinero/a para residencia.

Cocinero/a para centro sociosanitario

03-05-2021
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Limpieza de vajilla y cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de entre 2 y 3 años en funciones similares. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC). Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Persona responsable, organizada y discreta. Orientación a resultados.
Se ofrece: Contrato40h/semana, semana larga - semana corta (turnos de 12h). Disponibilidad de incorporación inmediata.
Más información: Cocinero/a para centro sociosanitario.

Cocinero/a para comedor escolar

03-05-2021
Funciones: Participar en la elaboración de los menús de los usuarios. Control de producto. Seguimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria. Limpieza de las herramientas y superficies. Apoyo a la figura de responsable de la cocina.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina. Imprescindible disponer de certificado de delitos sexuales. Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo. Orientación a resultados. Trabajo en equipo.
Se ofrece: Jornada completa, turno 8 horas. Incorporación inmediata. Horario 8:30h. a 17.00h. Ubicación en Madrid, zona N.
Más información: Cocinero/a para comedor escolar.

Jefe/a de cocina colectividades

03-05-2021
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Torrent (Valencia).
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 2 años. Experiencia en colectividades, colegios, campus universitarios, etc. Incorporación inmediata. Residir en Torrent o poblaciones cercanas.
Se ofrece: Contrato de 40h. semanales. Horario de mañanas 07.00h. a 15.00h.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.




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