H&T (Salón de innovación en hostelería) es la gran plataforma comercial para la hostelería en el Sur de Europa y la franja mediterránea y congrega a las principales marcas de equipamiento y gastronomía a nivel internacional. El salón presenta un extensísima y completa oferta expositiva, con tres pabellones principales conectados que permiten la especialización de los espacios para una mayor visibilidad de las empresas y proveedores participantes. Igualmente ofrece una potente propuesta de contenidos y tendencias relacionadas con el canal horeca y la industria turística, albergando un completo y especializado programa de contenidos innovadores y útiles para profesionales del sector.

Artículo relacionado:
‘H&T 2026 abre las reservas de una edición que apuesta por la digitalización y la sostenibilidad’.

Evento: H&T, Salón de innovación en hostelería.
Lugar: Fycma – Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.
Fecha: Del 2 al 4 de febrero de 2026.
Más información: www.hyt.fycma.com

Horeca Baleares es el lugar de encuentro para los profesionales del sector de la hostelería y la restauración con presencia en las Islas Baleares; un lugar de unión entre visitantes y expositores en un ambiente propicio para establecer acuerdos comerciales y descubrir las innovaciones más recientes del sector. Horeca Baleares organiza diversos concursos en los que premia el talento gastronómico de las islas con el respaldo de un jurado profesional y el apoyo de marcas líderes del sector. Una oportunidad para destacar, ganar visibilidad y conectar con referentes del mundo de la cocina. Como en años anteriores el certamen cuenta con tres ubicaciones (Mallorca, Menorca e Ibiza).

Evento: Horeca Baleares.
Lugar: Mallorca, Ibiza y Menorca.
Fecha: Del 9 al 11 de febrero (Mallorca), del 4 al 6 de marzo (Ibiza), del 17 al 19 de marzo (Menorca) de 2026.
Más información: www.horecabaleares.com

‘HIP – Horeca Professional Expo’ es un encuentro de innovación donde se muestran, durante tres días, las claves del éxito a los empresarios y profesionales del sector que quieren liderar la nueva horeca. Un espacio donde inspirarse para establecer la estrategia que lleve cada negocio hostelero a una nueva dimensión gracias a un contenido único, multitud de casos prácticos implementados en negocios de hostelería alrededor del mundo, las últimas innovaciones que ofrece la industria y el mejor networking para establecer colaboraciones y alianzas. HIP es la gran feria europea multiespecialista de innovación horeca que alberga ‘Hospitality 4.0 Congress’, el mayor congreso mundial de tendencias y nuevos conceptos para hostelería.

Evento: HIP, Hospitality Innovation Planet.
Lugar: Ifema - Feria de Madrid. Madrid.
Fecha: Del 16 al 18 de febrero de 2026.
Más información: www.expohip.com

Alimentaria + Hostelco prepara su próxima edición generando sinergias que pretenden situar a la plataforma ferial como uno de los mayores puntos de encuentro internacionales para el retail y todos los segmentos que componen el mundo de la hostelería; de hecho, los profesionales del canal horeca ganan presencia en cada edición del certamen, procedentes de diferentes áreas como la distribución, centrales de compra, cash&carry, restauración independiente y colectiva (área independiente ‘Restauración colectiva: meeting point’) y hotelería. Cerca de 52.000 profesionales pertenecientes a esta industria visitaron la última edición del salón en 2024, el 25% de los asistentes globales.

Artículos relacionados:
– ‘Alimentaria + Hostelco renueva su equipo directivo y refuerza su oferta para horeca, en su 50 aniversario’.
– ‘Nuestra propuesta de valor se distingue por un reconocimiento explícito a la restauración colectiva”’.
– ‘En marcha la segunda edición del área de colectividades, en el marco de Alimentaria + Hostelco’.

Evento: Alimentaria + Hostelco.
Lugar: Recinto Gran Via de Fira Barcelona. Barcelona.
Fecha: Del 23 al 26 de marzo de 2026.
Más información: www.alimentaria.com / www.hostelco.com

‘Restauración colectiva: meeting point’ es un espacio dedicado a las colectividades, enmarcado en la gran plataforma para la hostelería que es Alimentaria & Hostelco y organizado por nuestra revista ‘Restauración Colectiva’; un área que congregará, por segunda vez, a proveedores de este sector alrededor de una zona de actividades donde se desarrollarán diversas charlas y demostraciones culinarias, enmarcadas en la séptima edición del 'Congreso de Restauración Colectiva'. Un espacio exclusivo y diferenciado, dedicado monográficamente a las colectividades donde se podrán reunir los profesionales de las empresas proveedoras con los operadores de los servicios; donde recabar información, participar en actividades, descubrir novedades, hacer networking y, sobre todo, un punto de encuentro para el sector con el que se sienta identificado.

Artículos relacionados:
– Actualidad del espacio.

Evento: ‘Restauración en colectividades: meeting point’ (en Alimentaria & Hostelco).
Lugar: Recinto Gran Vía. Fira Barcelona. Barcelona.
Fecha: Del 23 al 26 de marzo de 2026.
Más información: https://www.restauracioncolectiva.com/congresos.

MeetingPack se ha convertido en un encuentro de referencia en tendencia sobre materiales y envases barrera sostenibles. Se celebra con el objetivo de compartir los retos comunes a los que se va a enfrentar el sector en los próximos años y reunirá a los principales actores de la cadena de valor del envase para explorar los desafíos y oportunidades que la economía circular ofrece a la industria. Más allá de las ponencias y mesas redondas, la jornada cuenta también con exposición comercial.

Evento: Meetingpack.
Lugar: Ciudad de las Artes y las Ciencias. Valencia.
Fecha: 21 y 22 de abril de 2026.
Más información: www.meetingpack.com

Guext (Salón de proveedores y servicios para el sector hospitality) es un salón organizado por Ifema Madrid e impulsado por Felac, la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades de Industrias Afines. Un evento dirigido a los sectores de equipamiento, maquinaria, instalaciones, servicios, diseño e interiorismo, tecnología y gestión, todos ellos relacionados con la industria de la hostelería y su conexión con la red de distribución y el cliente final. Guext mostrará las nuevas tendencias, innovaciones, y conceptos para afianzarse como el espacio comercial de referencia en el que generar nuevas conexiones con toda la cadena de valor.

Artículos relacionados:
– ‘Guext cierra su primera edición con la asistencia de 7.000 profesionales y pensando en el futuro’.
– ‘Guext da el pistoletazo de salida a su segunda edición y presenta a su nueva directora’.

Evento: Guext, Salón de proveedores y servicios para el sector hospitality.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 15 al 17 de octubre de 2026.
Más información: www.ifema.es/guext

La Academia Española de Nutrición y Dietética organiza, por tercera vez en España, un salón de exposición comercial dirigido a dietistas-nutricionistas y profesionales de la nutrición, dietética y alimentación, que incluirá un programa de conferencias prácticas, workshops de trabajo y cocina en directo. Una plataforma única para presentar las últimas tendencias y soluciones innovadoras en el sector de la alimentación y dietética.

Artículo relacionado:
– ‘Más de 1.125 profesionales se reúnen en Madrid para descubrir las novedades de Nutriexpo 2025’.

Evento: Nutriexpo.
Lugar: Museu Marítim. Barcelona.
Fecha: 16 y 17 de octubre de 2026.
Más información: nutriexpo.org