La Alimentaria más internacional cierra tras recibir a 140.000 visitantes

Miércoles, 09 de abril 2014
Alimentaria clausuró el pasado 3 de abril en Barcelona su edición más internacional, gastronómica e innovadora, tras contabilizar más de 140.000 visitantes, 42.000 de ellos extranjeros, procedentes de 141 países (un 30% del total).

 


Hostelería y necesidades del colectivo celíaco, un largo camino por recorrer

Jueves, 06 de marzo 2014
El pasado 5 de marzo tuvo lugar en Mercabarna una jornada profesional organizada por el Clúster Alimentario de Barcelona y la Asociación de Celíacos de Catalunya, con el objetivo de tratar el tema de la celiaquía en la hostelería y acercar las necesidades de este colectivo tanto a empresas proveedoras como operadoras.

 


Biocultura regresa a Valencia con más de 200 expositores y 150 actividades

Martes, 04 de febrero 2014
Entre los pasados 7 y 9 de marzo se celebró la quinta edición del salón Biocultura Valencia. Estuvieron presentes más de 200 expositores, acogió a unos 20.000 visitantes y, además de la feria comercial, se llevaron a cabo más de 150 actividades paralelas (entre otras una dedicada a los comedores escolares sostenibles). Una cita imprescindible para el sector ‘bio’.

 


La Dieta Mediterránea, gran aliada para vencer las enfermedades crónicas

Miércoles, 12 de marzo 2014
Alimentaria acogerá, entre los días 2 y 3 de abril, el X Congreso internacional de la Dieta Mediterránea. El congreso presentará los últimos avances del estudio Predimed sobre la Dieta Mediterránea como fuente de salud y prevención de las principales enfermedades crónicas como la obesidad, la enfermedad cardiovascular, la diabetes, las enfermedades neurodegenerativas y el cáncer.

 





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