Funciones: Organización general de la cocina: orden en la cocina, horarios, reparto de tareas, rotaciones, posibles imprevistos... Hacer los pedidos de materia prima, selección de proveedores. Trazabilidad de los alimentos. Adaptarse y entender las necesidades del colegio, mantener una comunicación fluida y capacidad de adaptarse al perfil de alumnos, imprevistos, flexibilidad, etc. Organización y presencia constante en el servicio. Organización y seguimiento de la limpieza. Seguimiento de mantenimiento e incidencias en maquinaria de la cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: L'Eliana (Valencia).
Requisitos: CF Grado Medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 3 años. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a para centro escolar.

Funciones: Realizar el emplatado y servicio de las dietas especiales. Control de alergias e intolerancias. Supervisión de elaboración en cocina y del servicio de comedor. Mantener el sistema de APPCC del centro.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Arroyomolinos (Madrid).
Requisitos: Valorable tener formación en Hostelería, pero no imprescindible. Se valorará tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines, en funciones similares, por lo menos 6 meses. Persona resolutiva.
Se ofrece: Jornada de 35 horas/semana. Horario; turno de mañana. Contrato: eventual.
Más información: Dietista nutricionista para centro educativo.

Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el personal a tu cargo, formaciones, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los de los recursos disponibles.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Valorable disponer de formación en hostelería y turismo, dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's, realización de inventarios , escandallos, fichas técnicas y dominio en la gestión de costes. Acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo (600 comensales diarios). Experiencia en gestión directa de equipos de trabajo con alto nivel de rendimiento. Liderazgo. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados. Responsabilidad. Empatía. Orientación al negocio. Autocontrol. Gestión de equipos.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa de lunes a viernes. Incorporación inmediata.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.

Funciones: Organización de las comidas. Conocimiento del oficio de cocinera. Control de stock. Recepción de materia prima. Almacenaje y control de fechas de los alimentos. Elaboración de menús y adaptación a las necesidades individuales. Elaboración de pedidos y seguimiento de entrega. Coordinación con los proveedores externos. Conocimiento y control de APCC (análisis de los puntos críticos de control). Garantizar el desempeño sanitario.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Alicante.
Requisitos: ESO. Formación y experiencia necesaria para desarrollar las funciones (titulación, formación complementaria, experiencia específica y en el puesto de trabajo...). Formación en auxiliar de cocina. Carné de manipulación de alimentos en vigor. Se valorará experiencia en el ámbito de las colectividades. Conocimientos a nivel usuario del paquete Oficce (Word, Excel, Access...).
Se ofrece: Contrato por sustitución. Jornada completa. Fecha de incorporación 25 de junio.
Más información: Cocinera para centro de recuperación integral de mujeres e hijos/as.

Funciones: Preparación de menús. Mantenimiento y limpieza de la cocina. Control y registros de sistema APPCCs.
Empresa:Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 3 años. Experiencia previa en vacantes similares. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada de lunes a viernes de 8:00 a 16:00h.
Más información: Cocinero/a para comedor empresarial.

Funciones: Elaboración de menús según las dietas proporcionadas. Realización, recepción y colocación de pedidos. Mantenimiento de las instalaciones y utensilios de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Disponer de 2 años de experiencia como cocinero/a de colectividades. Conocimientos de dietética. Conocimiento de gastronomía local. Carné de manipulador/a de alimentos. Se valorará que disponga de vehículo para acceder al centro, aunque dispone de parada de medios de transporte público cercana.
Se ofrece: Contrato de sustitución. Incorporación en el mes de junio horario: lunes 17:00/21:00 - martes, viernes y sábado 08:00/14:00 y 17:00/21:00 - miércoles, jueves y domingo, libre. Incorporación en el mes de julio horario: Lunes 08:00/14:00 - miércoles, jueves y domingo 08:00/14:00 y 17:00/21:00 - martes, viernes y sábado, libre.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Funciones:Personalizar los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina y monitores. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: CF Grado Superior en nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética. Conocimientos y experiencia en el campo de la alimentación hospitalaria. Experiencia en el sector. Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros. Nociones de informática, y administración.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada de lunes a domingo, 31 horas turno rotativo 2 días libres en semana. Centro dinámico y colaborativo. Aprendizaje constante.
Más información: Dietista nutricionista para hospital.

Funciones: Atención al cliente personal y telefónica. Gestiones administrativas y de apoyo al correcto funcionamiento de las instalaciones. Registro de usuarios e informes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP o superior en administración, turismo o similares. Importante tener conocimientos avanzados paquete office (Word, Excel, PowerPoint). 3 años de experiencia en funciones similares.
Se ofrece: Contrato temporal. Cubrir vacaciones : 12 al 19 de junio, y del 5 -23 agosto. Horario de L a J 9-18 V 8-15 ( junio) y 8 a 15 en Agosto. Jornada de 40 hrs/semana.
Más información: Administrativo/a recepcionista.

Funciones: Preparar todo el stock de la carta para dar los servicios todas las semanas. Mantenimiento y limpieza de la cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: El Prat de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 2 años. Disponibilidad inmediata. Permiso de trabajo.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Turno rotativo (mañana/tarde) y fiestas los lunes y martes.
Más información: Cocinero/a para centro deportivo.

Funciones: Gestión de pedidos. Control de stock. Control de precosting de platos. Control de dietas especiales. Control de APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Villafranca de los Barros (Badajoz).
Requisitos: CF Grado Superior Técnico Superior en Dietética. Experiencia mínima de al menos 2 años. Se requiere experiencia previa en vacantes similares. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada de lunes a viernes de 9:00h a 13:00h.
Más información: Dietista nutricionista.

Funciones: Elaboración de menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Recepcionar la mercancía y comprobar las cantidades de albaranes, Organizar neveras, armarios. Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas. Elaborar materia prima, preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Puebla de San Julián (Lugo).
Requisitos: Ciclo Medio y/o Superior en cocina. Experiencia mínima de 1 año en cocina. Valorable experiencia en colectividades. Coche propio.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Turnos de mañana y tarde de lunes a domingo, con los descansos establecidos.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Funciones: Preparación de menús para comida y cena. Mantenimiento y limpieza de la cocina. Control y registros de sistema APPCCs.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valladolid.
Requisitos: Experiencia previa cocinando para colectividades. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada parcial (tardes), 10h semana. Se trabaja 4 días a la semana de lunes a domingo, se descansa 2 fines de semana al mes. Horario de 18:30h a 21:00h.
Más información: Cocinero/a colectividades.

Funciones: Resolución de incidencias y averías surgidas en las máquinas expendedoras en el día a día. Instalación, puesta en marcha de máquinas expendedoras. Operaciones de mantenimiento preventivo como revisión de calderas, circuitos electrónicos, sistemas de pago, utensilios, cubertería...).
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Sevilla,
Requisitos: Experiéncia en el sector de máquinas vending. Persona dinámica y con iniciativa. Responsabilidad. Capacidad de organización. Empatía.
Se ofrece: Contrato: Indefinido. Jornada: completa 40 horas semanales, Lunes a domingo con sus respectivos descansos. Horario: mañana o tarde. Fecha inicio: Junio.
Más información: Técnico/a de vending.

Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Bilbao (Vizcaya).
Requisitos: Se valorará disponer de formación en Hostelería / Restauración / Nutrición.. Experiencia en el sector de la hostelería / restauración colectiva. Experiencia de mínimo 1-2 años como jefe de cocina en sector de colectividades o gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc). Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc. Experiencia en gestión de equipo Capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo Orientación al cliente, Capacidad de organización. Empatía.
Se ofrece: Jornada completa. Horario de lunes a viernes. Incorporación inmediata. Estabilidad y desarrollo profesional.
Más información: Gerente de centro.

Funciones: Gestión de la cuenta de resultados. Control de costes. Gestión de un equipo de personas. Coordinar los diferentes servicios del centro. Interlocución con el cliente. Control de HSEQ. Selección y formación del personal.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Jerez de la Frontera (Cádiz).
Requisitos: CF Grado Superior. Experiencia mínima de 3 años gestionando negocio de restauración (valorable colectividades). Experiencia en servicios a dirección. Experiencia gestionando equipos. Habilidades comunicativas, liderazgo.
Se ofrece: Contrato estable. Horario de lunes a viernes en turno de mañana. Libranzas los fines de semana. Oportunidades de desarrollo. Zona de trabajo, Jerez.
Más información: Gerente/a responsable de comedor colectividades.