Recomendaciones para evitar el desperdicio alimentario en el colegio

, 20 de marzo 2016
La empresa Comertel ha presentado recientemente un estudio sobre el desperdicio alimentario en los comedores escolares. Tras el análisis del trabajo de campo, los autores han establecido seis recomendaciones básicas para reducir esas mermas. Una relativa flexibilidad y una buena comunicación entre todo el equipo que interviene en el servicio, sería un buen punto de partida para atajar el problema.

 


Presentada la Plataforma TAS de promoción de la alimentación saludable

Miércoles, 14 de octubre 2015
Fundació Alícia ha abierto el plazo de inscripción de los centros educativos a la Plataforma TAS, un recurso on line que ofrece un amplio abanico de materiales pedagógicos para la promoción de una alimentación saludable en el ámbito escolar. El plazo de inscripción está abierto hasta hasta el último día lectivo antes de las vacaciones navideñas.

 


Ceapa presenta su informe anual con los precios de los comedores escolares

Miércoles, 23 de septiembre 2015
La Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos (Ceapa) celebró el pasado miércoles una rueda de prensa en la que ofreció una valoración de la actual situación educativa en las diferentes comunidades autónomas. Como todos los años, la presentación incluyó un informe de los precios medios por comunidades autónomas de los comedores escolares.

 


Mariano Granero, ‘embajador’ en Valencia de Food Revolution

“La FR lucha contra la obesidad y por tener adultos más sanos en el futuro”

Miércoles, 16 de septiembre 2015
Food Revolution (FR) es un movimiento internacional impulsado por el mediático cocinero inglés Jamie Oliver que lucha por cambiar los malos hábitos alimentarios a nivel mundial. Aunque en España no está totalmente consolidado, cuenta ya con 14 ‘embajadores’, uno de ellos Mariano Granero, ‘embajador’ en Valencia, quien nos explica en esta entrevista cuáles son los orígenes del movimiento, cómo está organizado y cuáles son sus objetivos.

 





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