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Colevisa inaugura una nueva cocina central altamente tecnológica, eficiente y sostenible

17-05-2022
Colevisa ha estrenado cocina central; unas instalaciones de 2.300 m2 equipadas con la última tecnología para ofrecer todas las garantías de seguridad alimentaria y el menor impacto medioambiental. La instalación dispone, además, de una cocina totalmente independiente, para la elaboración de menús para personas alérgicas.

Servicios Hosteleros a Colectividades se suma, por quinto año, a la campaña ‘Día sin gluten en el cole’

17-05-2022
Servicios Hosteleros a Colectividades se sumará el próximo 27 de mayo a la quinta edición de la campaña ‘Día sin gluten en el cole’ en colaboración con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten y la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. Con ello se quiere favorecer la integración de las personas celíacas desde edades tempranas.

Arce colabora con Álvaro Bilbao en su proyecto para monitores ‘Educamos en positivo’

11-05-2022
La empresa Arce, especialista en restauración colectiva para comedores escolares, reafirma una vez más su compromiso con la educación creando, en colaboración con el neuropsicólogo Álvaro Bilbao, una formación para sus monitores de comedores basada en la corriente ‘Educamos en positivo’.

Hostesa y Ametller Origen colaboran, con un acuerdo exclusivo, en 14 comedores escolares

10-05-2022
Las empresas catalanas Hostesa y Ametller Origen están trabajando conjuntamente y por segundo curso consecutivo en catorce comedores escolares. Gracias al acuerdo entre las dos firmas, hasta 3.800 niños y niñas de 6 a 12 años disfrutan de la mejor selección de productos de Ametller Origen en su menú escolar diario.

Intur celebra su aniversario reuniendo a 250 personas en un acto con familias y educadores

04-05-2022
Tal como informamos la semana pasada, con motivo de su 30 Aniversario, Intur Restauración Colectiva ha querido reflexionar sobre el ámbito de la educación y el bienestar de los más pequeños y pequeñas, a través de los retos a los que familias y colegios se enfrentan cada día.

Ausolan y Basque Team lanzan una nueva campaña centrada en los deportes adaptados

26-04-2022
La nueva iniciativa, enmarcada en la campaña ‘Actívate’ puesta en marcha por Ausolan y Basque Team, busca que los escolares conozcan las diferentes modalidades de deporte adaptado, que aprendan a practicarlo y – en especial – que se pongan en el lugar de las personas con diversidad funcional.

‘Dar de comer bien y aprender’, pilares del proyecto para el curso 22/23 de Scolarest

19-04-2022
El equipo de Scolarest, división educativa Compass Group, ha estado presente en seis ciudades españolas para presentar su proyecto para el curso escolar 2022-2023. El proyecto cuenta con el respaldo de profesionales de reconocido prestigio, como el nutricionista Aitor Sánchez o la maestra y psicopedagoga Mar Romera.

Vueling y Grupo Mediterránea ceden el aceite de la cantina para producir biocombustible

01-04-2022
Vueling y Grupo Mediterránea han implementado un sistema de revalorización circular que transforma el aceite del restaurante corporativo de la aerolínea principalmente en biodiésel; otros residuos sólidos del aceite (pan rallado, harinas, etc.) se utilizan para producir abono sostenible y el agua, presente en el aceite, se utiliza para producir biogás.

‘Más local y ecológico, mejor para el planeta’, nuevo plan de Serunión en los colegios de Gijón

26-01-2022
Serunion pone en marcha el plan ‘Más local y ecológico, mejor para el planeta’ en los menús escolares que sirve en 32 colegios de Gijón. Entre otros aspectos del menú, el plan incide en el yogur que se comprará en una granja certificada ecológica asturiana, se servirá en envases reutilizables y en los que se sustituirá el azúcar añadido por copos de cereales o dados de fruta.

ShC busca la máxima eficiencia instalando una planta fotovoltaica en su cocina central

09-03-2022
Servicios Hosteleros a Colectividades ha firmado un contrato con Biosol Energías Renovables para la instalación de una planta fotovoltaica en el tejado de su cocina central; con la nueva instalación se pretende ahorrar un 39% de la energía consumida a lo largo del año, con la consiguiente reducción del impacto ambiental y rebaja de costes.

Serhs Food entra en el servicio de alimentación del CIS Cotxeres de Borbó de Bcn, con SINC

25-01-2022
Serhs Food gestiona, desde el pasado mes de diciembre y a través del sistema SINC, el servicio integral de cocina, explotación de la cafetería y las máquinas de vending del Centro Integral de Salud Cotxeres (CISC) de Barcelona; un sociosanitario con 209 plazas de larga estancia y 50 del centro de día.

Intur celebra su 30 aniversario con un evento dirigido al sector educativo y a las familias

26-04-2022
Intur Restauración Colectiva celebra su 30 aniversario en un evento abierto al público que reunirá a grandes profesionales de la psicología, la educación y la nutrición infantil. El evento tendrá lugar en el teatro municipal de Benicàssim el próximo 30 de abril y está orientado a todo el sector educativo y a las familias

La Interprofesional del Aceite de Oliva y Compass Group arrancan ‘¿Seguimos? ¿O actuamos?’

23-03-2022
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español y Compass Group / Scolarest han lanzado un nuevo proyecto conjunto para movilizar a las familias y divulgar hábitos de alimentación saludables. La iniciativa lleva por título ‘¿Seguimos? ¿O actuamos?’ y está apoyada en la plataforma digital aprendeacomersano.org .

Asprona-Plena Inclusión gana los ‘Premios Superación’ de la Fundación Eurest

15-03-2022
Los ‘Premios Superación’, convocados por la Fundación Eurest, tienen ya ganadores. El primer premio se ha otorgado a Asprona-Plena Inclusión de Castilla La Mancha con su ‘Programa de integración sociolaboral y autonomía personal’; el segundo ha sido para el proyecto ‘Itinerarios para la vida independiente’, de Asansull.

Mediterránea incorpora a Rafael Martínez como nuevo director de compras

16-02-2022
Grupo Mediterránea ha sumado a su equipo a Rafael Martínez como nuevo director de compras. Con esta incorporación la compañía refuerza esta área estratégica de negocio para continuar trabajando en un servicio personalizado y garantizar la eficiencia y la sostenibilidad en toda la cadena de suministro.




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