Mediterránea Group presenta ‘Sabor Seguro’, un programa destinado a concienciar y gestionar las alergias alimentarias en colegios, hospitales y otros entornos. A través de formación específica, mesas de debate y acciones de comunicación, la iniciativa busca garantizar la seguridad y bienestar de los usuarios, consolidando el compromiso del grupo con una alimentación inclusiva y adaptada.

Compass recibe en 2025, y por tercer año consecutivo, la certificación Top Employer gracias a las buenas prácticas desarrolladas para fomentar el talento interno. La distinción reconoce la excelencia en el entorno profesional que las organizaciones crean para sus trabajadores. La certificación Top Employer ha reconocido un total de 138 empresas en España.

Serunion lanza el modelo ‘Integración sostenible’, un innovador enfoque que combina sostenibilidad, inclusión social y nutrición equilibrada. Implementado en las instalaciones de Seat en Martorell, fomenta el consumo de productos de proximidad, la inclusión laboral de colectivos vulnerables y la alimentación saludable; pretende ser un nuevo estándar en la restauración responsable.

Mediterránea Group amplía su presencia en residencias universitarias con nuevas aperturas en Salamanca y Valencia. Estas nuevas residencias refuerzan el concepto de co-living, integrando modernos espacios compartidos y soluciones tecnológicas que combinan alimentación saludable, innovación y bienestar con momentos de desconexión y descanso para los estudiantes.

El People & Planet Day, organizado por Sodexo el 18 de noviembre en La Nave de Madrid, reunió a expertos en sostenibilidad, gobernanza e inclusión para reflexionar sobre desafíos y estrategias ASG. Debates, mesas redondas y ponencias, en una jornada con temas clave como sostenibilidad, diversidad laboral e innovación para generar un impacto positivo en las personas y el planeta.

Serunion amplía su presencia en el sector de facility management con la adquisición de Grupo Alarcón, referente en servicios de limpieza con más de 40 años de experiencia. Esta operación fortalece su oferta, incrementa el volumen de negocio en limpieza hasta 80 millones de euros y garantiza una integración fluida bajo el liderazgo de Fernando Resino, director general del grupo.

ReCrea Gastronomía presenta la quinta edición de #TrobadesReCrea, una charla online gratuita el 26 de noviembre de 2024, sobre menopausia, salud hormonal y alimentación. Liderada por Carolina Ackermann y Leonor Moro, busca derribar tabúes y ofrecer herramientas para mejorar el bienestar de las mujeres en esta etapa vital. Además refuerza el compromiso de ReCrea con los ODS.

La gastronomía valenciana brilló en el Gran Premio Solidario Motul de Barcelona, el último de la temporada de MotoGP, celebrado en Montmeló. El evento, dedicado a recaudar fondos para los afectados por la dana en la Comunidad Valenciana, contó con la participación de chefs como María José Martínez, del restaurante Lienzo, quien presentó platos sostenibles y de proximidad.

Entre los pasados 5 y 6 de noviembre se celebró en el recinto de Puy du Fou (Toledo) la sexta convención anual de Compass Group Iberia (VI Iberia Annual Event); un evento que reunió a más de 400 personas de los distintos equipos de la compañía y a unos 200 partners y proveedores. Una de las actividades centrales del encuentro fue la organización de la ‘Compass Culinary Cup’.

El próximo 18 de noviembre Sodexo organizará una jornada en la que se tratarán temas clave en torno al medioambiente, la sociedad y la gobernanza en las empresas. El evento se realizará en el centro de innovación La Nave, en Madrid, y contará con tres mesas redondas, charlas, y un cóctel final para fomentar y establecer relaciones profesionales. La inscripción es gratuita.

La escuela ‘El Regato’ celebró un evento centrado en la filosofía ‘educar en positivo’, con la participación del neuropsicólogo Álvaro Bilbao. La jornada se centró en el desarrollo emocional y cognitivo infantil, y la importancia de crear entornos positivos; un evento educativo celebrado con la colaboración de Serunion, socio estratégico del centro en la gestión del comedor escolar.

Scolarest presenta su propuesta educativa para el curso 2024-2025 inspirada en la filosofía ‘Meraki’, que busca hacer del comedor escolar un espacio de aprendizaje integral. Scolarest ofrece comidas equilibradas y saludables y promueve hábitos alimentarios positivos. La iniciativa abarca a más de 600 centros en España, ofrece 130.000 comidas al día y cuenta con un equipo de 2.500 personas.

Sodexo y la Fundación Altius han lanzado la cafetería social ‘The Fast Good’ en la Universidad Francisco de Vitoria, diseñada para fomentar la inclusión laboral de colectivos vulnerables y apoyar proyectos sociales. Ubicada en el nuevo edificio del campus, combina formación práctica en hostelería con compromiso social y sostenibilidad, en colaboración con la comunidad universitaria.

Aramark ha obtenido la acreditación ‘Sin gluten’ de la Associació de Celíacs de Catalunya por su compromiso con la alimentación segura para celíacos. La compañía prepara más de 160.000 menús infantiles diarios y adapta sus comidas para niños con alergias e intolerancias. Al acuerdo se han adherido 20 comedores escolares catalanes gestionados por Aramark.