Con la llegada del calor, Ibepan presenta una amplia gama de helados 100% naturales de la firma Giangrossi… cerca de 20 sabores, dulces y salados, y la posibilidad de adaptar sabores fuera de catálogo, según las necesidades y gusto del cliente.

Las jarras de policarbonato de la marca Cambro proporcionan la misma apariencia y claridad que el vidrio pero tienen la ventaja de ser prácticamente irrompibles por lo que son ideales para utilizar en la restauración social y colectiva.

Garcimar, empresa de elaboración de pescado fresco y congelado y distribución de alimentación congelada, refrigerada y ambiente al sector de la restauración, ha superado satisfactoriamente las exigentes auditorias para la obtención de la certificación IFS Food.

Grupo Doserres ofrece un servicio rápido y eficiente de asesoramiento y suministro de equipamiento exclusivo para comedores y cocinas de instituciones públicas y privadas. En el caso de los centros escolares, la firma garantiza la venta y la reposición constante de los productos de menaje y maquinaria adaptándose a las necesidades de cada cliente.

Labelfood y la empresa canaria Sanpani se han unido para trabajar y crear una solución completa que cubra las necesidades crecientes del sector horeca en las islas, en lo que respecta al control en cocina, seguridad alimentaria y trazabilidad.

Ecosolucions ofrece distintos modelos de fuentes que filtran el agua del grifo, utilizando una tecnología con la que se separan los minerales alcalinos de los ácidos, dotando al agua de múltiples propiedades beneficiosas. Una alternativa saludable sin productos químicos y perfecta aliada de la salud.

Hobart, firma líder en el mercado del lavado de vajilla industrial y fabricante de equipos de cocción, preparación, refrigeración y tratamiento de residuos, presentó en la pasada feria Alimentaria, sus últimas novedades en lavavajillas de las líneas ‘Profi’ y ‘Premax’.

Gicarns presenta las nuevas ‘Mini albóndigas de pollo’, ‘Albóndigas de pollo’, las ‘Mini hamburguesas de pollo’ y los nuevos ‘Pinchos de pollo al pimentón’ y ‘Pinchos morunos’, dentro de su gama de productos elaborados sin gluten.

Azkoyen ha presentado sus nuevas series ‘Vitro Espresso Fresh-milk’, ‘Vitro Max’ y ‘Zintro’, así como las nuevas funcionalidades de precios digitales y tecnología táctil en Venditalia, la feria más importante de la industria del vending en Italia celebrada entre los pasados días 4 y 7 de mayo.

Dr. Schär ha cerrado 2015 con una facturación global de 320 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 18% en relación al año anterior. La multinacional italiana crece por tercer año consecutivo. Una de sus líneas estratégicas es la firme apuesta por el canal profesional de la restauración a través de Dr. Schär Foodservice.

La empresa Aravén, con sede en Zaragoza y delegaciones en México y Estados Unidos, celebra sus primeras cuatro décadas con un balance en 2015 que supera los 21 millones de euros de facturación, un 20 % más que el año anterior.

La firma AMC (Artículos de Menaje para Colectividades) colaboró el pasado 25 de abril con el showcooking que organizamos en la feria Alimentaria sobre los menús pediátricos del Hospital de León. La firma nos cedió diversas bandejas isotérmicas Euronorm 1/1, que se utilizaron en la demostración.

Como apoyo a la Guía de nutrición del anciano institucionalizado, Bel Foodservice ha editado y puesto a disposición de sus clientes los ‘Libros de menús para residencias’; una herramienta de apoyo y guía para el profesional elaborada teniendo en cuenta no sólo las necesidades nutricionales del anciano, sino las características del servicio en una residencia.

Labelfood presenta en Alimentaria sus soluciones diseñadas específicamente para la gestión e identificación alimentaria para el canal horeca. Los nuevos sistemas permiten el cumplimiento de las últimas normativas en materia de identificación y gestión de los alimentos en cocina, de forma rápida y sencilla.

El gazpacho de invierno de Biosabor ha sido el ganador de los premios Nutrigold 2016 al ‘Producto Más Innovador’ en el marco de las XX Jornadas de nutrición práctica y X Congreso internacional de nutrición, alimentación y dietética, celebrados en Madrid, entre el 13 y 15 de abril pasados.