Proveedoras | restauracioncolectiva.com

Yup!Charge ofreció el servicio de carga en la II Convención de Cocinas Centrales

Lunes, 15 de junio 2015

Yup!Charge es un servicio de puntos de carga rápida para dispositivos móviles en lugares públicos… es el cargador fuera de casa para todos los clientes. Sin cables, sin baterías y sin accesorios.

Carretilla amplía su gama de platos listos para comer, con dos recetas de lomo

Jueves, 25 de junio 2015

Carretilla, fabricante de platos preparados ambiente en envase microondable, amplía su catálogo de platos listos de carne con dos nuevas recetas de lomo: Lomo al ajillo con patatas asadas y Lomo con pimientos y tomate.

Dr. Schär Foodservice lanza una nueva focaccia sin gluten, con jamón y queso

Jueves, 11 de junio 2015

Dr. Schär Foodservice ha lanzado una nueva focaccia sin gluten, con jamón y queso, presentada en formato individual y envuelta en papel apto para hornear, para que se pueda preparar en el mismo horno en el que se preparan otros alimentos con gluten.

Postres Reina lanza la ‘Gelatina Frutos Rojos’, rica en proteínas y colágeno

Miércoles, 03 de junio 2015

‘Gelatina Frutos Rojos’ es la última incorporación que Postres Reina hace a su extenso catálogo. Se trata de un producto está dirigido específicamente a aquellos colectivos que requieren una dieta rica en proteínas y colágeno.

Las cocinas de Serunión y Grupo HM, dos proyectos emblemáticos de Oms y Viñas

Miércoles, 13 de mayo 2015

Oms y Viñas cerró 2004 culminando dos proyectos convertidos, por su naturaleza y envergadura en emblemáticos a nivel nacional; se trata de la cocina central de Serunión en San Fernando de Henares y la del grupo HM en Hospital Sur, en Madrid.

Socamel viene a España para acercarse a sus clientes y abrir nuevos mercados

Miércoles, 06 de mayo 2015

La compañía francesa Socamel Technologies ha abierto su filial Socamel España, desde donde se pretende dar un servicio más directo y personalizado a los clientes ya existentes y abrir nuevas vías de negocio.

El programa Aprender a comer bien de Nestlé, es ahora Nestlé healthy kids

Martes, 05 de mayo 2015

Con el objetivo de llegar a un mayor número de beneficiarios, el programa Aprender a comer bien, que se puso en marcha hace ocho años en españa, se ha transformado en una plataforma online y pasa a denominarse Nestlé healthy kids.

Erlenbacher presenta dos nuevas planchas precortadas en triángulos y formato ‘mini’

Martes, 05 de mayo 2015

Los ‘Triángulos de Pastel de Mármol’ y los ‘Triángulos de Limón’ son los dos últimos lanzamientos de la firma alemana Erlenbacher. Ambas referencias conjugan recetas tradicionales y la comodidad de la quinta gama (descongelar y listo).

Berlys lanza la ‘Chapata Horno de Piedra’, variedad rústica con calidad excepcional

Martes, 05 de mayo 2015

Berlys fue la primera empresa de masas congeladas en producir y comercializar la chapata precocida; hoy en día cuenta con la gama más extensa de este tipo de panes, ampliada ahora con la ‘Chapata Horno de Piedra’, una variedad de calidad excepcional.

Foodtopía, ‘máquinas de cocinar’ para una nueva manera de entender la cocina

Miércoles, 29 de abril 2015

Foodtopía ha diseñado un sistema de cocción que integra cuatro equipamientos que conforman una instalación sorprendente por sus prestaciones y productividad, además de por su filosofía social, medioambiental y sostenible.

Findus Professional presenta cuatro nuevas especialidades para batir y servir

Viernes, 10 de abril 2015

Findus Professional ha lanzado al mercado nuevas referencias, todas ellas mezclas de verduras o frutas ya cortadas, listas para batir: ‘Verduras para gazpacho’, ‘Verduras y pan para salmorejo’, ‘Smoothie de fresa y plátano’ y ‘Smoothie de piña y mango’

Las bandejas de OneWorld Packaging, presentes en grandes empresas europeas

Miércoles, 08 de abril 2015

Las bandejas de pulpa de celulosa moldeada de alta densidad fabricadas por OneWorld Packaging son protagonistas en casos de éxito a nivel europeo, en relación a la sostenibilidad en la restauración colectiva.

Araven lanza unos nuevos contenedores accesibles con capacidad de hasta 100 l

Miércoles, 08 de abril 2015

Los nuevos contenedores son transparentes, tienen una amplia apertura para facilitar la extracción del producto (legumbres, harina, etc.) y cuentan con una innovadora etiqueta permanente para controlar la trazabilidad, que no deja residuos antihigiénicos.

El ‘Brillante de la higiene’ de Clyma, garantía de limpieza en cocinas profesionales

Martes, 17 de marzo 2015

El ‘Brillante de la higiene’ es una iniciativa de Clyma Grup para ayudar a la restauración y colectividades en la implantación de un plan de limpieza e higiene para mayor seguridad de los comensales e identificar prácticas de excelencia en las empresas.

Lo último de la pastelería de Erlenbacher en un catálogo totalmente renovado

Miércoles, 11 de marzo 2015

Erlenbacher ha empezado 2015 con dos importantes novedades: un catálogo de especialidades con diseño renovado; y el ‘fichaje’ de Andrea Schirmaier-Huber, la confitera más famosa y más prestigiosa de Alemania, para ejercer de embajadora de la marca.