La firma Délifrance cumplió 30 años el pasado 16 de mayo (1983-2013). Una garantía de confianza para clientes y consumidores y una reafirmación de su posición de líder de la pastelería al estilo francés.

Quescrem ha desarrollado el primer queso crema español 0% sin lactosa, elaborado tanto para comer al natural como para cocinar. Apropiado para intolerantes y para todas aquellas personas que buscan favorecer sus digestiones y cuidar su salud.

Makro inauguró el pasado 12 de junio el ‘Nuevo modelo de negocio’ de la compañía en su centro de Palma de Mallorca; un modelo en el que los productos mallorquines y los proveedores locales cobran mayor protagonismo.

Berlys ha ampliado con nuevas referencias su gama de ‘Redondos’; al delicioso ‘Redondo glaseado’ y ‘Maxi Redondo’, se ha sumado ahora el ‘Mini Redondo’, con todas las cualidades de las piezas más grandes. También se ofrecen nuevas coberturas.

Mercabarna y las empresas mayoristas se han puesto de acuerdo para dar respuesta a la llamada del Banco de los Alimentos y se han comprometido a hacer donaciones de producto fresco de forma regular y continuada.

Grupo AGF ha comenzado su campaña anual con el lanzamiento de ‘Fashion Go!’; una sandía que incorpora una asa de transporte, para que el consumidor pueda transportarla cómodamente, y que mantiene unas características 100% Fashion, es decir, es negra, sin pepitas, uniforme en calidad y con un gran sabor.

Daia Food lanza ‘EGGcelent’, un producto 100% natural, que contiene un 75% menos de calorías que el huevo, 0% colesterol y es bajo en grasas. Añadiendo agua y aceite, adquiere la consistencia y sabor del huevo tradicional.

Sealed Air Corporation, líder en protección alimentaria, higiene de instalaciones y protección de productos, ha participado con sus marcas ‘Cryovac’ y ‘Diversey’ en la feria Expo Foodservice 2013, celebrada en Ifema entre los pasados días 4 y 5 de junio.

Los amantes del chocolate están de enhorabuena: Erlenbacher Backwaren gmbh, expertos en pastelería congelada, presenta una variedad de la popular tarta de chocolate: la ‘Tarta de Chocolate Blanco’; pura tentación al estilo más moderno.

La división Taurus Professional, de Grupo Taurus (Oliana, Lleida), ha cerrado un acuerdo con la empresa Guerrero Claude, para la distribución de su equipo ‘Mycook 1.8’, en el canal profesional de hostelería en España.

El Grupo Empresarial Panasa ha fusionado las 11 empresas que lo integraban en una única compañía, Berlys Corporación Alimentaria, S.A.u. Las marcas comerciales del antiguo grupo empresarial no sufrirán cambios y van a seguir operando en el mercado como hasta ahora.

Según un estudio realizado por Unilever Food Solutions, el 87% de los consumidores pagaría más por un yogur casero. Es por esto que Carte d’Or lanza la ‘Crema sabor yogur’. En tan solo tres pasos y sin necesidad de cocción, este nuevo postre permite crear hasta cinco tipos de recetas de aspecto irresistiblemente casero.

‘Cakewich’, la rebanada de pastel de Erlenbacher para llevar, acaba de recibir en Londres el Product launch of the year award (premio del año al mejor lanzamiento de producto nuevo) en la categoría de alimentos.

Grupo Vichy Catalán presentó el pasado jueves 25 de abril tres nuevos refrescos: la ‘Premium Tonic Water by Vichy Catalán’, ‘Vichy Catalán Plus Lima-Limón’ y ‘Vichy Catalán Plus Menta’. Tres productos naturales que buscan acercar la marca a nuevos segmentos de mercado.

Makro, reforzando su compromiso de ser un aliado estratégico para sus clientes, ha bajado un 6% los precios de las 250 referencias más habituales en la compra del hostelero. Se trata de una estrategia permanente de ayuda a la Hostelería con el objetivo de aumentar la rentabilidad de sus negocios.