El Congreso internacional de nutrición clausurado el pasado 20 de septiembre en Granada, ha fijado las bases para llegar a un acuerdo global que frene la obesidad en el mundo. En este foro, al que han acudido 4.000 profesionales, se han discutido las necesidades y se han planteado nuevos enfoques para los próximos planes que se desarrollen con este fin.

El pasado domingo 2 de junio, cerró sus puertas la feria Salaia, un salón especializado en alergias e intolerancias alimentarias. Esta tercera edición, presentada como la más profesional, se ha consolidado como el único escaparate de la oferta de productos y servicios comercializados para estos amplios colectivos de afectados: alérgicos, celíacos e intolerantes alimentarios.

Más de 200 profesionales del sector de la limpieza e higiene profesional se dieron cita en Valencia, los pasados 28 y 29 de mayo, en el III Congreso de limpieza e higiene profesional. En él se desarrollaron diversos debates para profundizar en las cuestiones que afectan a un sector que se encuentra en uno de sus periodos más complejos.

BioCultura Barcelona cerró su vigésima edición superando las previsiones que los organizadores se habían marcado. Satisfacción igualmente por parte de los 700 expositores que se dieron cita en el Palau Sant Jordi, por la alta participación de público (70.000 visitantes) y el alto volumen de negocio que se registró.