Nestlé ha tomado la iniciativa de crear una Guía sobre porciones alimentarias para ayuda a ajustar el tamaño de las raciones alimentarias de una forma sencilla e intuitiva y ofrecer pautas de consumo diferenciadas para adultos y niños.

Según un estudio en el que han participado más de 3.200 estudiantes de secundaria de 104 centros escolares, los alumnos y alumnas que realizan talleres sobre nutrición modifican claramente sus pautas alimentarias. El trabajo se ha hecho público en el marco de la presentación de la Cátedra de economía pública creada por la UIC y Eurest Catalunya.

En el Día Mundial del Dietista-Nutricionista (24/11), el Consejo General de Dietistas Nutricionistas llamó la atención sobre la presencia excesiva del azúcar en los desayunos y meriendas de los más pequeños. Alma Palau y Ramón de Cangas, nos aclaran en esta entrevista qué peligros conlleva este exceso de azúcar en la alimentación infantil.

Las personas mayores sufren una serie de cambios a nivel fisiológico que les obliga a adoptar nuevos hábitos alimentarios; la adaptación a una nueva dieta es difícil pero necesaria para poder prevenir síntomas y enfermedades. Desde el departamento de Medicina y Salud de Lepant Residencial nos recuerdan cuáles son las claves de una alimentación saludable pasados los 65 años.

La Fundación Edad & Vida recuerda que nunca es tarde para adoptar unos hábitos de vida saludable y que alimentarse de forma adecuada ayuda a mejorar el control de las enfermedades crónicas en las personas mayores.

En el marco de la novena edición de la Convención Naos se entregaron el pasado martes sus premios, dirigidos a reconocer iniciativas orientadas a alcanzar los objetivos de la Estrategia Naos (promoción de alimentación y hábitos de vida saludables); un proyecto puesto en marcha hace diez años y en el que se priorizan medidas dirigidas a la infancia y adolescencia.