Lunes, 05 de febrero 2024

Funciones: Realizar el seguimiento de pedidos. Seguridad alimentaria (APPCC). Asesoramiento gastronómico: Velar por el correcto uso de los ingredientes, recetas, menús y derivadas. Coordinar los equipos de cocina en los distintos centros escolares.
Empresa: Mediterránea Group.
Lugar de trabajo: Terrassa (Barcelona).
Requisitos: Experiencia en cocina de colectividades. Dominio de catalán y castellano. Conocimiento de herramientas de gestión. Disponibilidad de desplazarse a los diferentes centros educativos (Terrassa). Orientación a la calidad y el servicio. Rigurosidad por el orden y la calidad. Flexibilidad y gestión al cambio. Trabajo en equipo. Iniciativa.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada parcial (mañanas). Horario 08.30h a 15.00h.
Más información: Coordinador/a de cocinas escolares. Técnico/a de calidad..