Lunes, 25 de marzo 2024

Funciones: Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina. Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de sus competencias. Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio. Realización de pedidos.Recepción de pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima.Comprobación de los albaranes. Gestión y organización del personal.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Ciclo Formativo Grado Medio. Formación técnica en hostelería y restauración.Deseable experiencia mínima de 6 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores. Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos y utilización de productos químicos de limpieza.
Se ofrece: Contrato de relevo. Jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina.