Lunes, 01 de julio 2024

Funciones: Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Burgos, Ávila, Valladolid, Salamanca.
Requisitos: Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar. Formación Profesional especializada en cocina o similar. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC). Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético. Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
Se ofrece: Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de julio, agosto, septiembre y/o octubre. Horario: diferentes turnos, días en función de la disponibilidad y necesidad del centro. Jornada completa/ parcial. Incorporación inmediata. Salario valorable según experiencia. La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Más información: Cocineros/as sustitución diferentes ubicaciones.