Lunes, 04 de julio 2016

Funciones: Realizar de manera cualificada autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y las compras, así como en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina o mostrador. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets. Revisar y controlar el material de uso y menaje de la cocina, comunicando cualquier incidencia al respeto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Participar en la elaboración de los inventarios. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición…
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia y conocimiento en preparación de comida para colectivos.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a.