Adesa se acredita como centro de formación oficial de IFS e incorpora nuevos cursos

Viernes, 17 de abril 2020

La consultora Adesa acaba de conseguir uno de los objetivos estratégicos que se había planteado para este año: acreditarse como centro de formación oficial IFS para poder organizar e impartir cursos oficiales en IFS. La firma ha incorporado los cursos de ‘Food Defense’ y ’Food Fraud’, al listado de cursos oficiales que puede organizar e impartir.

IFS Academy es el apartado específico de IFS cuya misión es apoyar a todos los usuarios de IFS proporcionando información y conocimiento de primera mano para entender y aplicar las diferentes normas IFS. Estos cursos están dirigidos a diferentes grupos de interés, como responsables de calidad de la industria, auditores, entidades de certificación, consultores y en general, a todos aquellos que quieran profundizar su conocimiento en las diferentes normas de IFS.

Los cursos se organizan en pequeños grupos permitiendo una transmisión de la información más directa. A través de ejercicios prácticos, los usuarios pueden aplicar los conocimientos adquiridos. Dentro de las distintas modalidades de formación existentes, IFS acredita centros de formación oficiales que, a través de la acreditación del personal formador, permite impartir distintos cursos oficiales de IFS.

Así pues, Adesa se ha acreditado como centro de formación oficial de IFS y ha incorporado los cursos oficiales de ‘Food Defense’ y ’Food Fraud’ al listado de cursos oficiales que puede organizar e impartir, cursos que serán comunicados en próximas fechas, una vez que se recupere la plena movilidad de toda la población.

Está previsto que estos cursos se impartan con una duración de una jornada, y en ellos se tratan de una forma teórica y práctica los aspectos específicos de estos apartados de las normas IFS, recogiendo la visión oficial y específica que tiene IFS sobre el sabotaje y el fraude alimentario. Ello permite comprender de primera mano cómo definir, implantar y/o auditar estos puntos dentro del sistema de gestión de seguridad alimentaria.

Son, por tanto, cursos indispensables para cualquier persona vinculada de alguna manera con las normas IFS, tanto IFS Food, IFS Broker, IFS Global Markets, IFS logística o cualquier otra norma de esta amplia familia.

Según comentan Iñaki Larrea, socio director de Adesa, “estamos esperando también la revisión completa de la norma IFS versión siete para poder garantizar la fiabilidad del contenido de la formación antes de ofrecer a nuestros clientes los cursos oficiales de IFS Food v.7 y de Auditorías Internas v.7”. En la web oficial IFS se recoge el listado de centros de formación autorizados por la organización, donde ya aparece Adesa como centro oficial.

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