Acuerdo entre Saned y Ametller Origen por una alimentación saludable en comedores escolares

Jueves, 02 de mayo 2024

El Seminario Conciliar de Barcelona fue el marco que acogió, el pasado viernes 26 de abril, la presentación oficial de la nueva alianza entre la empresa de restauración colectiva Saned y la proveedora de alimentación fresca, Ametller Origen. A partir de ahora, los 80 comedores que gestiona la firma, ofrecerán a todos los niños y niñas una veintena de frutas y verduras frescas de distintos tipos y también yogures de Ametller Origen, con el fin de promover una alimentación saludable.

La presentación, que incluyó una conferencia motivacional a cargo de Víctor Küppers, sirvió para explicar los detalles de la nueva colaboración cuyo origen, según Eduard García, fundador y director general de Saned, está en “unos valores compartidos, la pasión y la ambición de un trabajo bien hecho con el objetivo de hacer un poco más felices a los demás”. Los nuevos productos se han empezado a incorporar a partir de este mes de mayo en el menú escolar de las 80 escuelas catalanas, cuyo comedor gestiona la firma Saned, una compañía de 1.200 trabajadores, con sede en Mataró.

Según García el acuerdo supone una alianza “entre dos compañías que están tratando de hacer las cosas de un modo diferente; es una asociación creada para prevalecer en el tiempo y dejar huella”. Por su parte, Josep Ametller, fundador y consejero delegado de Ametller Origen, explicó que los primeros contactos de la empresa con comedores escolares surgieron hace unos años cuando tuvo hijos en edad escolar. “Entonces llegamos a gestionar comedores escolares en una veintena de centros educativos y a contratar a unos 150 monitores –comentó–, pero llegó un momento que eran demasiadas; decidimos que es mejor que esa parte de la gestión la desarrolle alguien como Saned, que sabe cómo hacerlo y nosotros seguimos centrados en el producto que es lo nuestro”. Ametller Origen tiene sus propios campos de cultivo, un obrador donde elabora platos y recetas y una red de 140 tiendas.

Colaboración con la Fundación Barça

En el mismo acto, Saned anunció la colaboración con la fundación del FC Barcelona, una inicitiva centrada en la prevención del acoso escolar. La Fundación Barça ofrece programas de prevención, detección e intervención en centros escolares para dar respuesta a cualquier forma de violencia a la que puedan estar expuestos los alumnos. Según comentó Eduard García, “nuestra misión no es solo ofrecer alimentos saludables a los niños y niñas sino garantizarles un entorno donde se sientan protegidos”.

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