Bioibérica confía a Serhs Food el servicio de restauración de sus nuevas oficinas

Miércoles, 15 de julio 2020

Serhs Food ha empezado a gestionar en julio, el servicio de restauración de las nuevas oficinas corporativas que la empresa Bioibérica ha inaugurado en Esplugues de Llobregat (Barcelona); la compañía de restauración lleva ya más de 25 años encargándose del servicio de alimentación de la planta que Bioibérica tiene en Palafolls (Barcelona).

En Esplugues, el comedor de personal destaca por su oferta de producto healthy, con comida equilibrada basada en la dieta mediterránea y diferentes opciones gastronómicas. Prima la satisfacción individual de cada usuario ofreciendo diferentes dietas según sus necesidades. También está previsto que se lleven a cabo coffee breaks, almuerzos de trabajo y otros eventos propios. La visión sostenible de la actividad, muy arraigada en Bioibérica, ha estado muy presente en el diseño del servicio en aspectos como la instalación de fuentes de agua, utlización de productos ‘km0’ y ecológicos o utilización de material de un solo uso bio-compostable, entre otras acciones.

En este sentido, los platos de quinta gama de Eudec, utilizados como ayuda en la cocina y que están elaborados en la cocina de alto rendimiento que Serhs Food tiene en Mataró, son un buen ejemplo -un ingrediente más- de eficiencia y reducción de impacto en CO₂ (tres veces menos consumo eléctrico que cocina tradicional), minimización de residuos (bandeja 100% reciclable) y optimización del derroche alimentario, evitando mermas. recordemos que Serhs Food cuenta con más de 40 años de trayectoria, un equipo de 2.550 trabajadores y es la primera y única empresa de restauración colectiva de España certificada en la norma FSSC 22000 de seguridad alimentaria.

Por su parte, Bioibérica, fundada en 1975, es una compañía global del sector de las ciencias de la vida que tiene el compromiso de mejorar la salud y el bienestar de las personas, los animales y las plantas. Son especialistas en la identificación, extracción y desarrollo de biomoléculas de origen animal, que se transforman en productos de alta calidad para la industria farmacéutica, nutracéuticos, veterinaria, de nutrición animal y agrícola. Cuenta con un equipo de más de 400 profesionales, nueve centros de producción en el mundo y vende a más de 80 países.

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