Gastronomía Baska cumple cuarenta años

Martes, 16 de abril 2024

Gastronomía Baska cumple 40 años en este curso 2023-24, cuatro décadas en las que la empresa ha protagonizado un fuerte crecimiento y ha liderado la incorporación de otras empresas (Gastronomic y Hoycosa en Madrid, y Seresca en Valladolid) en la estructura GB Corporación. Esta es la carta que Fernando Gazpio, director general de esta entidad con capital plenamente local, ha hecho pública con este motivo.

En este curso, Gastronomía Baska de GB Corporación ha cumplido sus primeros 40 años alimentando a colectividades. Esto significa que hemos compartido mesa con decenas de miles de personas de varias generaciones, para las que hemos cocinado una gran cantidad y variedad de menús. Nuestro objetivo principal apenas ha cambiado a lo largo de estos años: hoy, como el primer día, nuestra meta es ofrecer comidas deliciosas y saludables, con las máximas garantías, a todas las personas que nos dan su confianza.

Con motivo de esta efeméride, agradezco a todas las personas que han aportado su esfuerzo y talento a la empresa a lo largo de estos años, muy especialmente a quienes ahora mismo integran el equipo y son el corazón de nuestra actividad. También quiero dar las gracias a todos nuestros clientes y proveedores, y en general a todas las personas que han creído en nosotros y nos han acompañado fielmente.

Hoy, más que nunca, estamos comprometidos con el futuro, mirando hacia un horizonte de sostenibilidad y calidad. Los desafíos que se presentan son oportunidades para crecer, para mejorar y para reafirmar nuestro compromiso con una alimentación que cuida a las personas y administra los recursos con responsabilidad.

Gracias por confiar en nosotros, por formar parte de nuestra trayectoria. Ojalá seamos compañeros de viaje durante muchas décadas más. Y un cordial saludo a quienes, como nosotros, trabajan desde sus empresas para dignificar y mejorar la actividad de nuestro subsector.

Fernando Gazpio, director general de GB Corporación / Gastronomía Baska.




Si nos queréis hacer llegar vuestras cartas u opinión sobre algún tema, podéis mandarnos un mail a: rc@restauracioncolectiva.com.

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