ReCrea organiza una charla, esta vez sobre alimentación sostenible y emergencia climática

Miércoles, 27 de septiembre 2023

ReCrea, empresa de restauración colectiva de Barcelona, organiza una charla online sobre alimentación sostenible y su relación con la emergencia climática el 5 de octubre a las 19 h. La sesión, abierta al público, abordará temas como la influencia de la industria alimentaria en las emisiones de gases de efecto invernadero y el impacto del cambio climático en los alimentos.

La charla es parte del proyecto 'Trobades ReCrea', que busca compartir conocimiento alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

El encuentro está abierto a todas las personas que quieran asistir y durante la sesión, se responderán las siguientes preguntas:

• ¿Cómo influye la industria de la alimentación en la emisión de gases de efecto invernadero?


• ¿Cómo influyen las precipitaciones y temperaturas cambiantes e impredecibles, los fenómenos meteorológicos
  extremos y las sequías, inundaciones o plagas en los alimentos que consumimos?


• ¿Qué tipo de dieta deberíamos seguir para minimizar los efectos del cambio climático?


• ¿Qué consecuencias tiene el desperdicio alimentario y qué acciones individuales y colectivas podemos llevar a cabo para evitarlo?

Esta sesión estará a cargo de Xènia Juncà, nutricionista y dietista de ReCrea, y Mariona Ortiz, de Banc de Recursos, entidad con la que la empresa de gastronomía colectiva colabora para la gestión del desperdicio alimentario en sus comedores.

Una acción alineada con los objetivos de desarrollo sostenible:

Este encuentro es la segunda edición del proyecto de divulgación de conocimiento de la compañía. Se trata de ‘Trobades ReCrea’ (encuentros ReCrea), un ciclo de charlas que reúne a profesionales de la salud con el consumidor final. El objetivo es impulsar la transferencia de conocimiento desde personas expertas en diversas materias en el campo de la salud hacia la sociedad en general.

ReCrea ha creado este ciclo de encuentros como forma de reconocer el papel de las empresas de colectividades como agentes para el cambio social. La organización de las charlas y sus temáticas están alineadas con los diferentes ejes que atraviesan los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU. Concretamente, este encuentro sobre ‘Alimentación sostenible y emergencia climática’ se incluye dentro de la meta 12.3 de los ODS.

– Inscripciones al evento: ‘alimentación sostenible y emergencia climática’.

Contacta con ReCrea o accede a su web a través de nuestro directorio de empresas.

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