Jornadas, ferias y congresos | restauracioncolectiva.com

Jornadas, ferias y congresos Comedores escolares

Congreso de Restauración Colectiva, 2019 (#CRC19)

Potenciar la sostenibilidad a través de menús saludables en el sector ‘educa’

Miércoles, 11 de diciembre 2019

El fomento de menús cada vez más saludables en los centros educativos lleva implícito un mayor compromiso con la responsabilidad social y medioambiental de todos los colectivos implicados; es un hecho que estos menús promueven los productos ecológicos, de proximidad y de temporada, además del comercio justo y solidario, propiciando así el desarrollo sostenible.

Jornadas, ferias y congresos

A cinco meses, Hostelco tiene asignado el 70% de la superficie expositiva

Miércoles, 11 de diciembre 2019

Hostelco avanza a buen ritmo teniendo ya el 70% del espacio de superficie expositiva asignado. La feria, que se celebrará un año más junto a Alimentaria entre los días 20 y 23 de abril próximos, sumará sinergias con el salón Restaurama presentando una amplísima oferta dirigida al sector horeca. Un año más, las colectividades no se quedan al margen y contarán con una categoría específica en los ‘Hostelco Awards’ y actividades propias de las que os informaremos en breve.

Jornadas, ferias y congresos Nutrición

Casi 300 profesionales en la cita anual de las dietistas-nutricionistas catalanas

Miércoles, 04 de diciembre 2019

La restauración colectiva es clave para afrontar los retos de futuro realacionados con la sostenibilidad, desperdicio alimentario y, en general, la transformación del modelo alimentario actual; sobre esta premisa se celebró una mesa redonda en el marco del congreso anual de los/las dietistas-nutricionistas de Catalunya, que se ha celebrado este año bajo el lema ‘Evidencia científica: la base de la profesionalidad’.

Jornadas, ferias y congresos Higiene e inocuidad alimentaria

Foro Interalimentario y Aesan organizan una Jornada sobre seguridad alimentaria

Miércoles, 27 de noviembre 2019

El próximo 2 de diciembre, el salón de actos ‘Ernest Lluch’ del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social acoge la jornada Seguridad alimentaria en España, organizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), con el apoyo del Foro Interalimentario.