Isabel Coderch

Restauración escolar sostenible. ¿Moda o nueva realidad?

Miércoles, 20 de enero 2016
Algunos me llamaréis optimista, pero después de once años trabajando en el sector de las colectividades, puedo decir que definitivamente se ha consolidado un movimiento que abandera la restauración escolar sostenible en nuestro país.

 


El sector factura en Europa 24.000 mill € anuales y emplea a 600.000 personas

Miércoles, 16 de diciembre 2015
A falta de estudios más actualizados os ofrecemos a continuación los últimos datos que ofrece Food Service Europe sobre el sector de la restauración social y colectiva en Europa. El informe habla de una cifra de negocio de 24.000 millones de euros anuales, 600.000 personas empleadas y 6.000 millones de comidas al año.

 





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